Nho Hạ Đen có ngọt không?
Nho Hạ Đen là giống nho được trồng phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là ở các vùng khí hậu nắng ấm như Ninh Thuận. Giống nho này có đặc điểm nổi bật là vỏ màu đen tím, quả dài, mọng nước và rất ít hạt (thậm chí không hạt nếu trồng theo kỹ thuật đặc biệt).
Về độ ngọt, Nho Hạ Đen có vị ngọt thanh tự nhiên, không gắt, kèm theo một chút chua nhẹ ở lớp vỏ, tạo cảm giác dễ chịu khi ăn tươi. Khi chín hoàn toàn và được thu hoạch đúng thời điểm, độ ngọt có thể đạt mức 16–18 Brix – tương đương với các loại nho nhập khẩu cao cấp.
Tuy nhiên, độ ngọt cũng phụ thuộc vào:
- Thời điểm thu hoạch (đúng vụ hay chưa),
- Cách chăm sóc và điều kiện khí hậu,
- Mức độ chín của quả khi thu hái.
Nếu bạn đang tìm một loại nho ngọt thanh, dễ ăn, ít hạt, có thể ăn tươi hoặc ép nước, thì nho Hạ Đen là lựa chọn rất đáng thử. Tuy không ngọt sắc như nho Mỹ, nhưng hương vị lại rất phù hợp với khẩu vị người Việt.